La très belle robe, dense, sombre est bordée de reflets violacés.
Le nez, intense et expressif exhale des nuances de fruits rouges et noirs comme le cassis et la mûre, le tout additionné d’une pointe d’épices.
La bouche, est souple, structurée et soyeuse. L’attaque est plaisante et la finale est puissante.
CHATEAUNEUF-DE-PAPE BLANC 2012
Belle robe éclatante aux reflets or vert.
Le nez est subtil de fruits à chair blanche dans lesquels s’épanouissent des jolies notes florales.
La bouche est ample et grasse, minérale et homogène d’agrumes confits ponctuée par une finale légèrement acidulée.
CHATEAUNEUF-DE-PAPE ROUGE 2011
Belle robe rouge franc, vive et violacée.
Au nez, véritable concentré de fruits noirs, parmi lesquels l’on distingue le cassis, la myrtille et la cerise noire avec une touche de réglisse.
En bouche le vin évolue avec beaucoup d’expression, charpenté par des tannins fondus et élégants pour terminer la dégustation sur une sucrosité réglissée. La finale rafraîchissante est longue et chaleureuse.
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