vendredi 12 décembre 2014

Millésime 2014


CHATEAUNEUF-DU-PAPE

FEDERATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS. Novembre 2014

 

 

2014, UN MILLESIME DE VIGNERONS

 

Le millésime 2014 à Châteauneuf-du-Pape est ce que l’on appelle communément « un millésime de vignerons » tant le travail à la vigne a eu une importance cruciale tout au long de cette année qui débuta tôt en saison pour se terminer tard dans l’automne. Une année épuisante, où expérience et anticipation se révélèrent être de précieux atouts pour produire de beaux raisins.

 

A un hiver doux et pluvieux qui permit aux réserves hydriques de se reconstituer, succéda un printemps sec et chaud (54 mm de pluie sur trois mois et 1°C de plus que la moyenne pour les minimales et les maximales). Tout était donc en place pour que les vendanges débutent précocement, les blancs sur la fin août et les rouges début septembre. Le potentiel de production laissant entrevoir une récolte supérieure à la normale, afin de réduire le rendement des vignes les plus généreuses, les vignerons consacrèrent une partie du mois de juillet à effectuer des vendanges en vert. Mais en matière de viticulture, il n’est de certitude que lorsque les raisins sont en cuve…

 

En raison d’un été ponctué de pluies hebdomadaires (158 mm en juillet août, contre 89 mm en 2013 et 91 mm en 2012), de nuits fraiches et d’un ensoleillement inférieur aux moyennes saisonnières (1768 h sur 6 mois contre 1811 h en 2012), en quelques semaines le millésime perdit de sa précocité pour devenir l’un des plus tardifs de la décennie. Les adventices n’ayant de cesse de pousser, jusqu’à tard dans la saison les vignerons furent dans l’obligation de labourer leurs vignes, puis vers la fin de l’été, sur certains terroirs, de les tondre régulièrement. Les façons culturales terminées, du temps fut consacré à l’effeuillage puis à la préparation des vendanges.

 

La météorologie contrastée de l’été 2014 a donc eu pour conséquence de retarder le début de la récolte que l’on peut par ailleurs situer autour du 16 septembre. Heureuse conséquence de la succession d’un été plutôt frais à un printemps plutôt chaud, maturité phénolique et maturité technologique des différents cépages de l’appellation ont cette année parfaitement coïncidé. Les quelques grappes insuffisamment mûres ou jugées pas assez belles furent écartées à la récolte, laquelle est à Châteauneuf-du-Pape encore manuelle et doit être complétée par un tri obligatoire de la vendange, à la vigne ou à la cave. Ces deux conditions de production figurant dans le cahier des charges sont des facteurs de qualité que les vignerons de Châteauneuf-du-Pape ont à cœur de défendre en interdisant notamment l’usage des machines à vendanger au sein de leur appellation.

 

A millésime tardif, décuvages tardifs. Les pressoirs ont fonctionné jusqu’aux premiers jours de novembre, libérant des jus fruités, très équilibrés, légèrement moins alcoolisés que la moyenne (1%), avec des bouches amples et rondes, des tanins fins et bien incorporés. Les blancs montrent quant à eux de belles acidités, ils sont pointus, longilignes, et se révèleront pleinement au vieillissement pour qui aura la patience de les conserver suffisamment longtemps.

 

Le millésime 2014 se caractérise donc par des tanins soyeux, des bouches élégantes et profondes, à l’instar des 2011 et des 2012 qui commencent à se dévoiler.

vendredi 26 septembre 2014

les vendanges continuent

 Les vendanges rentrent tranquillement dans la cave et il fait beau.



jeudi 4 septembre 2014

Guide Hachette 2015

 
Châteauneuf du Pape rouge 2012
 

vendredi 22 août 2014

Les salons du deuxieme semestre 2014


Retrouvez nous aux différents salons deuxieme semestre 2014 :

      - 6 au 7 septembre : Thoiry (01)
      - 10 au 12 octobre : Montmartre ( 75)

      - 10 au 13 octobre : Strasbourg ( 67 )
      - 24 au 26 octobre : Annecy ( 74)
      - 24 au 26 octobre : Besançon ( 25 )
      -  31 Octobre et 1 au 2 novembre : Seclin ( 59 )
      -  7 au 9 novembre : Magny en Vexin ( 95)
      - 7 au 11 novembre : Bourg en Bresse ( 01)
      - 14 au 16 novembre : Besançon ( 25)
      - 21  au 24 novembre : GEX ( 01)
      -  21 au 24 novembre : Maisons-Lafitte (78)
      - 22 au 23 novembre : Parmain ( 95)
      - 28 au  30  novembre : Chambéry ( 73)
      - 29-30 novembre : Auvers sur oise ( 95)
      - 6-7décembre : Ezanville ( 95)
      - 6 -7 décembre : Villié Morgon (69)
      - 1 2 au 15 décembre : Tours (37)

mardi 29 juillet 2014

veraison 2014

 
Nous vous attendons au domaine pour faire la Fête de la Véraison ce week end.
 
Le domaine sera ouvert le samedi et le dimanche de 10 h à 20 h.
 
Fête du terroir et du vin, la Véraison est aussi une fête médiévale qui rappelle que Châteauneuf-du-Pape et son château furent longtemps la résidence d'été des souverains pontifes d'Avignon. Villageois, chevaliers et gentes dames, ménestrels, marchands et taverniers préparent de belles réjouissances pour fêter l'arrivée du Pape dans leurs murs.

Depuis 30 ans, la Véraison fait de Châteauneuf-du-Pape, le temps d'un week-end, une véritable cité médiévale accueillante, festive et animée. La fête est ouverte à tous et l'accès aux animations, spectacles de rues et aux concerts est gratuit pour le public.

Les temps forts :


Vendredi 1er août : Dîner-spectacle d'exception en ouverture
Grande soirée de gala qui associe gastronomie médiévale et spectacle autour des vins de l'appellation.


Renseignements et réservations : Office Intercommunal de Tourisme
Tel : 04.90.83.71.08
Email : chateauneufdupape@paysprovence.fr


Samedi 2 août : Ripailles dans les Rues
Tout en dégustant une viande à la broche, profitez des animations équestres et musicales, sous les étoiles.

Nombre de places limité.
Vente de tickets seulement le samedi 2 août au stand de verre devant la Mairie.



Dimanche 3 août : Défilé aux flambeaux et spectacle médiéval gratuit
Pour clôturer ce week-end festif, les troupes se rassemblent sur le camp médiéval avant de défiler une dernière fois dans les rues. Les bénévoles, les villageois et les amis de la Fête se joignent à elles, avant de rejoindre le stade pour un dernier spectacle
Tout au long du week-end :
Festival de musique médiévale : plusieurs troupes, dont Le Condor participent à ce festival en donnant des concerts gratuits dans l'église ou dans les rues.
Marché Médiéval : plus de 100 échoppes de commerçants ambulants s'installent dans toutes les rues du village.


Animations :
  • Un camp de vie est installé sur la place de la Renaissance et accueille la majorité des troupes.
  • Un autre camp de vie ludique propose sur la place de la Bascule des jeux anciens.
  • La place de l'Eglise accueille les animaux de la petite ferme pédagogique.
  • La rue de la République et la rue du Commandant Lemaître sont occupées par les Villages Vignerons

vendredi 11 avril 2014

Le Challenge International du Vin Résultat

ATTESTATION DE RECOMPENSE
Le Challenge International du Vin atteste que

SCEA DOMAINE COMTE DE LAUZE

a obtenu la médaille d`ARGENT

Pour son vin AOC/AOP COTES DU RHONE
DOMAINE COMTE DE LAUZE 2013

lors de l`édition 2013 de la compétition

Numéro échantillon : 142B1FR05001998A0929

Vos notes Gilbert & Gaillard 2015

Note : 87/100
 
 
Domaine Comte de Lauze

Millésime - 2012
Vin rouge - Châteauneuf du Pape
Robe soutenue, jeune. Nez fin, aux accents de fruits à noyau, d'épices douces, de terre sauvage. Un chateauneuf tendre, déjà accessible. Matière étoffée, présence aromatique. Il sait se montrer corpulent sans excès. Un style féminin.


jeudi 13 mars 2014

jeudi 30 janvier 2014

Retrouvez nous sur nos prochains salons :


Retrouvez nous sur nos prochains salons :
- du 31 janvier au 2 Février 2014 : Garennes Colombes (92)
- du 14 au 16 février 2014 : Orléans (45)
- du 22 février au 2 mars 2014 : Paris Salon de l’Agriculture ( 75)
- du 28 février au 2 mars 2014 : Presles ( 95)
- les 15 & 16 mars 2014  : Noisy Le Roi ( 78 )
- les 22 & 23 mars 2014 : Ternay ( 69)

- du 28 mars au 6 avril 2014 : ROUEN ( 76 )
- le 19 & 20 Avril 2014 : Briare (45)
- du 25 au 26 Avril 2014 : Macon ( 71)
- du 16 au 19 Mai 2014 : Strasbourg ( 67)
- les 17 &  18 mai 2014 : Essoyes ( 10 )
- du 7 au 15 juin 2014 : Amiens ( 80 )

vendredi 10 janvier 2014

Meilleurs voeux 2014

 
 
Meilleurs vœux 2014  : Bonheur, Santé, réussite...
et de bonnes dégustations en perspective.
 
A bientôt sur nos salons ou au domaine.